Oatmeal.. hmm baru denger namanya aja dulu gue udah eneg banget.. enggak tau kenapa baru nyium baunya aja udah mual, let alone to eat it!  huhh dijamin enggak bakal ketelen dehh.. gue salut banget sama orang-orang yang suka dan selalu bilang kalo oatmeal itu enak.. emang sih banyak juga yang suka sama makanan sehat ini, dan banyak juga yang enggak suka sama sekali.. gue termasuk orang yang suka makan oatmeal walaupun kalo ada ada yang nanya gimana rasanya ke gue, gue bakal tetep bilang ENGGAK ENAK.

  

Pertama kali gue ngeliat temen-temen gue makan oatmeal, gue sama sekali enggak tertarik. Tapi rasa penasaran gue yang lumayan besar akhirnya bikin gue nyobain juga makan oatmeal :p . Pertama kali gue makan oatmeal gue cuma seduh pakai air panas aja, dan hasilnyaaaaaa... taraaaaa... gak ada rasanya :(

Terus besoknya coba- coba dicampur susu, rasanya lumayan juga ternyata. Tapi tetep aja gue masih sedikit enek makannya. Terus temen gue kasih saran buat tambahin sesuatu yang ada teksturnya gitu. Akhirnya gue coba masukin biskuat coklat ke dalam oatmeal yang udah gue campur susu, ternyata rasanya enak juga. Mungkin karena ada teksturnya gitu jadi enggak berasa makan bubur bayi gitu . Terus lama-lama gue jadi bereksperimen sendiri sama oatmeal, mulai dari gue campur buah yang normal kayak pisang, apel, strawberry, sampe mangga muda pun gue campurin ke oatmeal :p. 

Tapi lama-lama bosen juga sama rasa yang gitu-gitu aja, walaupun bahan tambahannya udah ganti-ganti tapi tetep aja rasa dasarnya sama, manis. Nah waktu gue lagi belanja ke supermarket, gue liat-liat ke bagian bumbu masak. Gue liat ada Sup Krim merk nya Royco, ada yang rasa jamur, tomat, ayam, jagung. Kalo dicampur oatmeal rasanya jadi asin, apalagi kalo kebanyakan masukin krim sup nya, pasti asin banget. 

nah sekarang gue mau share resep-resep supaya makan oatmeal ga ngebosenin..

1. 1 potong ayam (kalau bisa yang udah diungkep, biar ada bumbunya)
2. Sayuran (biasanya gw pakai brokoli,wortel , atau buncis yang dipotong dadu)
3. Krim sup (Kalo ga ada bisa di ganti garam + merica)
4. Oatmeal kira2 setengah cangkir
5. air kira2 200ml

Berhubung ini harus dimasak, jadi pakainya oatmeal yang harus dimasak dulu, biasanya gue pakai Quaker Oatmeal yang biru. Caranya gampang, tinggal rebus air + ayam + sayuran + Krim sup.. setelah sayuran matang, masukan oatmeal.. masak sebentar.. Selesai.. rasanya? yah.. lumayan lah bisa masuk mulut..

dan kemudian… gue googling lagi resep-resep oatmeal yang enak dan ketemu lah blog nya dokter Ferdiriva Hamzah.. dia posting tentang resep oatmeal yang enak..

nih bahan2 beserta caranya: 

1. 4-5 Sendok makan oatmeal (quaker oat yang warna merah)
2. 210 ml susu low fat cair (gw gak punya susu low fat, gue ganti dengan susu kedelai)
3. garam dan gula secukupnya
4. sejumput bubuk kayu manis
5. kismis (kalo gw pakenya kurma, dipotong kecil-kecil)

cara buatnya gampang.. tinggal campurkan semua bahan ke dalam wadah.. bisa langsung dimakan deh.. atau kalo mau lebih enak lagi dimasukin kulkas dulu terus diemin sampe pagi (kalo bikinnya pagi berarti diemin sampe sore) terus tinggal dimakan deh..

Rasanya???

Mantaffffffffffffffffff...

kalo di diemin dulu semaleman di kulkas, susunya jadi meresap ke oatmealnya itu.

Kalo lagi engga ada bahan makanan di kulkas, gue seringnya campurin oatmeal sama Energen Oatmeal. pake energen biasa juga enak sih, tapi kalo energen oatmeal itu di dalemnya ada buah keringnya gitu. Energen Oatmeal itu ada rasa strawberry, pisang, ada juga yang mix berry.

nih penampakan energen oatmealnya :

Sekian dulu posting gue tentang cara makan oatmeal yang enak dan beberapa resepnya juga. 

Salam Oatmeal!

Udah pernah denger tentang oatmeal? Apa sih Oatmeal itu? Pernah terfikir untuk mengkonsumsi Oatmeal sebagai pengganti sumber karbohidrat?

Sekilas tentang Oat menurut Wikipedia : 

Haver (Avena sativa L.) dikenal pula sebagai oat, merupakan serealia yang cukup penting di daerah beriklim subtropis dan sedang. Bulir yang dihasilkannya (disebut haver pula) dimanfaatkan sebagai makanan serta pakan (terutama kuda).  

Di Indonesia produknya dikenal dari sejenis bubur yang diintroduksi penjajah Belanda, yang dikenal sebagai havermut. Haver merupakan bentuk domestikasi dari jenis setengah liar Avena fatua yang telah dibudidayakan pada zaman perundagian awal (zaman besi) dan merupakan sumber pangan pokok masa itu di Asia Barat dan Eropa.

source by Google

Oat merupakan makanan yang berasal dari gandum utuh. Oat itu memang banyak manfaatnya. Ada juga yang bilang bahwa Oat adalah termasuk Superfood, yang artinya makanan ini manfaatnya gak cuma satu tapi banyak sekali bagi kesehatan.

Oatmeal adalah salah satu produk bahan makan utama/pokok yang berasal dari biji-bijian (Gandum). Di dalam Oat Meal terkandung bahan Karbohidrat (70%), Putih Telur (15%), kandungan lemak baik yang cukup tinggi dan juga beberapa vitamin lainnya ( B1, B6, E, Zat besi, dan Kalsium). Dikalangan masyarakat Indonesia Oat lebih dikenal dengan sebutan Havermuth.

Jenis-jenis Oat :

1. Rolled Oats ( Old Fashioned Rolled Oats)

Menurut En.wikipedia yang gue translate seadanya, Rolled oats adalah oat pecah kulit (oat groats) yang dikukus terlebih dahulu kemudian digiling menggunakan penggiling (roller) yang berat kemudian dikeringkan. 

Rolled oats ini bisa digunakan untuk banyak hal, mulai dari makanan sarapan pagi hingga untuk bahan pembuatan kue dan roti. Jika ingin dibuat menjadi Porridge (bubur) ada baiknya direndam beberapa jam didalam air/susu), baru kemudian dimasak.

Oat bran yang terdapat pada oat groat kaya akan nutrisi dan serat sehingga oat groat agak sulit dikunyah, selain itu kandungan enzim membuatnya lebih cepat tengik. Oleh karena itu oat groat sering terlebih dahulu dikukus (steam) sehingga lebih mudah dikunyah, lebih cepat dimasak, dan kandungan enzimnya menjadi inaktif sehingga umur simpannya menjadi lebih lama.

2. Fine Oats

Berasal dari biji gandum yang sama seperti Rolled Oats tetapi sudah dipotong-potong agak kecil dan dipipihkan. Jika ingin dimasak menjadi bubur, tidak perlu waktu yang lama atau tidak perlu direndam terlebih dahulu. Bubur ini dapat di variasikan rasanya sesuai dgn selera ( diberi sirup, madu, atau rasa yang lain ) atau diberi potongan buah atau buah yg di blender.

3. Instant Oats

Ini adalah jenis Oatmeal yang paling sering kita temui di supermarket . Berasal dari biji gandum yang digiling, lalu dibentuk menjadi butiran kecil dan dipipihkan. Jenis yang ini paling cocok untuk makanan bayi atau bahan tambahan dalam memproduksi makanan diet. Intanst Oats akan cepat melebur jika dicampur dengan cairan dan dapat segera dimakan atau diminum tanpa perlu dikunyah. Untuk makanan bayi biasanya jika usia mulai 5 bulan ke atas. Cocok juga untuk makanan orang yang sedang sakit (diare atau sakit lambung lainnya ). Dapat ditambahi dengan aroma lainnya, seperti sirup, madu, santan, buah yg sudah diblender atau yang sesuai dengan selera.

Dari tiga jenis di atas, mana yang paling baik??

Whole Rolled / Fine Oats tentunya. Alasannya ? Karena jenis Oat tersebut tidak dikelupas kulit arinya. 

Oatmeal dikategorikan sebagai makanan sehat (healthy food) sumber karbohidrat karena nilai gizinya. Oatmeal mengandung serat pangan (dietary fiber) yang disebut beta-glukan. Beta-glukan tergolong serat pangan larut air (soluble dietary fiber). Sudah lebih dari 40 studi ilmiah mengenai oatmeal yang hasilnya memperlihatkan kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh tanpa menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) yang dibutuhkan tubuh. Manfaat ini terkait dengan adanya kandungan beta-glukan yang terdapat dalam oat tersebut. Oat adalah biji-bijian utuh (whole grain) pertama yang diakui oleh FDA (Food and Drug Administration) yang dapat membantu menurunkan kadar LDL. (source : DuniaFitnes ) .

Ayo mulai hidup sehat, dengan mengkonsumsi makanan yang sehat :) .  

Semoga sharing tentang Outmeal/Havermuth kali ini bermanfaat.

Sumber di ambil dari : wikipedia, duniafitnes.com dan beberapa website yg lain.

Untuk mengurangi makan berlebih banyak orang minum air terlebih dahulu sesaat sebelum makan. Sebaiknya hilangkan kebiasaan itu, jika ingin minum sebelum makan lakukanlah satu jam sebelum waktu makan.

Mengonsumsi air terlalu banyak tepat sebelum makan memang membuat Anda kehilangan nafsu makan karena lambung menjadi penuh. Tapi minum air sesaat sebelum makan akan membuat proses penyerapan makanan oleh enzim menjadi lebih sulit.

Karena air yang diminum butuh waktu 30 menit mengalir dari lambung menuju usus. Sehingga jika minum sesaat sebelum makan, belum sempat air menuju usus sudah ditambah dengan makanan yang membuat enzim bekerja lebih sulit.

Profesor Hiromi Shinya MD, pakar enzim yang juga guru besar kedokteran di Albert Einstein College of Medicine AS, seperti dikutip dari karangannya, ‘The Miracle of Enzyme’, Sabtu (20/2/2010), menyarankan agar minum air putih dilakukan 1 jam sebelum waktu makan.

Seperti halnya tanaman, menurutnya ada periode yang baik untuk minum karena pengairan yang berlebihan pada tanaman akan membuat tanaman menjadi busuk dan layu. Sehingga ada periode waktu yang sesuai untuk tubuh minum air.

Cara ideal untuk mencukupi kebutuhan air untuk tubuh adalah: 

1-3 gelas saat bangun tidur pada pagi hari
2-3 gelas, 1 jam sebelum makan siang
2-3 gelas, 1 jam sebelum makan malam.

Menurutnya yang harus diperhatikan adalah minum air setelah bangun tidur karena cairan yang hilang harus cepat diganti saat bangun tidur.

Profesor Hiromi tidak menyarankan minum air sebelum tidur tapi jika sangat haus bisa dilakukan satu jam sebelum waktu tidur.

Minum air sesaat sebelum tidur bisa mencegah terjadinya aliran balik. Walaupun hanya air, jika bercampur dengan asam lambung bisa memasuki tenggorokan dan terhirup ke dalam paru-paru yang dikhawatirkan risiko menderita pneumonia.

Biasakanlah tidur dengan perut kosong karena tenggorokan dirancang agar tidak ada yang masuk ke dalamnya selain udara. Jika masih ada makanan atau minuman, isi lambung akan meluap naik menuju kerongkongan saat Anda merebahkan diri. Saat itu terjadi, tubuh akan menyempitkan saluran pernapasannya dan menghentikan pernapasan Anda untuk mencegah isi lambung memasuki tenggorokan.

Banyak kejadian orang meninggal akibat serangan jantung pada dini hari. Penyebabnya adalah karena asam yang mengalir balik sebagai akibat makan atau minum larut malam, dan berakhir pada tertutupnya saluran pernapasan, kemudian napas jadi tidak teratur, kadar oksigen dalam darah berkurang dan akhirnya kurang persediaan oksigen menuju otot jantung.

Diakuinya, kebutuhan minum tiap orang berbeda tapi biasakan untuk minum air 6-8 gelas per hari (1,5-2 liter) untuk orang dewasa. Jika cuaca sangat panas misalnya maka orang akan membutuhkan minum yang lebih banyak. Sebaliknya orang yang mengalami sistem pencernaan lemah dapat mengalami diare jika minum terlalu banyak.

Banyaknya air yang dibutuhkan seseorang berbeda-beda tergantung pada ukuran tubuh orang tersebut dan apa yang dianggap sesuai untuk tubuhnya. Hanya saja tetap perhatikan waktu-waktu untuk minum yang ideal, di luar kebutuhan minum lainnya.

Jika kebutuhan air terpenuhi dengan baik maka Anda akan jarang terkena sakit. Saat kebutuhan air terpenuhi, air akan melembabkan area-area dalam tubuh yang mudah diserang oleh bakteri dan virus seperti daerah bronkus (pipa saluran pernapasan), mukosa lambung dan usus. Dengan begitu sistem kekebalan tubuh menjadi aktif sehingga area-area tersebut menjadi sulit diserang virus atau bakteri.

Sebaliknya jika air yang dikonsumsi kurang, membran mukus pada bronkus akan mengalami dehidrasi dan mengering, dimana dahak dan lendir diproduksi dalam bronkus. Jika tidak ada air yang cukup maka dahak dan lendir akan menempel pada bronkus yang kemudian menjadi tempat berkembangbiaknya virus dan bakteri.

Air penting bagi tubuh. Jika tidak ada air orang tidak hanya kekurangan gizi, tapi kotoran dan racun juga akan terkumpul di dalam sel dan tidak dapat dikeluarkan. Efek buruknya, racun yang terakumulasi itu akan merusak sel-sel gen yang salah satunya bisa menyebabkan berubahnya gen menjadi sel kanker.

Sejak FC Barcelona didirikan, klub ini memiliki lambang sendiri yang menjadi simbol kebanggaan di baju para pemainnya. Lambang pertama FC Barcelona ini berbentuk seperti berlian yang dibagi empat bagian, terdapat mahkota dan seekor kelelawar di atasnya, dan dikelilingi dua cabang tanaman, salah satunya cabang pohon laurel dan satunya lagi cabang pohon palem. Lambang pertama klub sepak bola barcelona ini diperoleh dari lambang kota Barcelona itu sendiri untuk menyimbolkan dari mana klub tersebut berasal.

Lambang klub ini tetap tidak berubah hingga tahun 1910. Setelah Joan Gamper menyelamatkan klub dari krisis pada tahun 1908, pihak terkait membuat keputusan untuk membuat lambang klub sendiri (membedakan lambang kota dan klub). Pada tahun 1910, dibuatlah lambang klub barcelona yang baru dengan memenuhi tiga unsur sebagai berikut:

1. Warna strip merah dan kuning mengadopsi bendera wilayah Catalonia, mencerminkan semangat Catalanisme.

2. Gambar salib red cross untuk menghormati seorang Crusader yang pernah melindungi wilayah Catalonia yaitu St.George, dan

3. Strip warna merah dan Biru sebagai warna jersey yang dipilih oleh Joan Gamper, terinspirasi dr warna jersey FC.Basel, klub Joan Gamper sebelumnya.

Sejak 1910, perubahan yang dilakukan untuk desain lambang sudah berkurang, kebanyakan hanya memodifikasi bentuk dan polanya sedikit. Perubahan terbesar terjadi pada tahun 1939 akibat sebuah kebijakan politik di negara tersebut. Ketika Francisco Franco memerintah, tulisan FCB di lambang barcelona digantikan dengan CFB, untuk menunjukkan penggunaan bahasa Spanyol pada lambang klub. Kediktatoran pemerintahan di masa itu juga mengharuskan penghapusan 2 dari 4 batang pada seperempat bagian di kanan atas lambang klub, ini bertujuan untuk menghapus bendera Katalan di lambang tersebut. Di tahun 1949, 4 batang yang hilang tersebut kembali dipasang di lambang klub di hari yang bersamaan dengan perayaan ulang tahun ke-50 FC Barcelona dan pada tahun 1974 lambang FC barcelona kembali seperti tahun 1910 lalu dengan tulisan FCB yang tertera pada lambang klub tersebut.

Pernah Denger Lagu "When I Was Your Man" nya Bruno MARS? Bagus? emang bagus banget.. Tapi cover yang satu ini juga ga kalah bagus loh! Ada sentuhan suara ceweknya jadi bagus dan bikin merinding! Lol

Cekidot..

Video source by : Youtube

Zedd yang yang dikenal sebagai produser ‘bertangan dingin’, akhirnya merilis single terbaru berjudul Stay The Night pada 10 September 2013 lalu. Di single tersebut, Zedd menggaet Hayley Williams untuk mengisi vokal Stay The Night. Ini merupakan kali pertamanya mereka bekerja sama dan menghasilkan sebuah karya yang begitu apik.

Komposisi musik elektronik Zedd yang dipadukan dengan karakter vokal Hayley, dirasa begitu menggugah telinga setiap kali mendengarkan single berdurasi 3 menit 37 detik tersebut.

Melalui wawancara MTV Mobile News, Hayley mengungkapkan perasaannya dapat berkolaborasi dengan Zedd dan melahirkan Stay The Night. “Selama di Paramore, kami menulis banyak lagu dengan gaya yang berbeda. Sebisa mungkin mencoba nyaman. Kali ini, kami benar-benar tertarik untuk keluar dari comfort zone dan pada saat ini juga mencoba sesuatu yang baru. Saat pertama kali menyanyikan Stay The Night, itu sangat mudah menyatu dengan hidup Ku. Sungguh membuat diriku keluar dari comfort zone” Ungkap Hayley kepada MTV.

Hayley bahkan tidak mempermasalahkan jika nantinya para penggemar Paramore akan menyukai Stay The Night.

Hayley Williams mengakui bahwa dia awalnya skeptis untuk muncul di single baru Zedd "Stay the Night", terutama karena dia khawatir fansnya akan berpikir itu "palsu". Meskipun semua itu berubah saat ia mendengar lagu tersebut.

"Demo itu dikirim kepada saya saat kami (Paramore) berada di festival Eropa, dan jelas, saya seperti 'Lagu ini konyol, saya menyukainya." Jadi saya berkata 'Biarkan saya masuk ke sana dan melihat apakah saya bisa menulis kata-kata yang saya ingin nyanyikan,'" katanya kepada MTV News.

Hayley melanjutkan, "Lagu ini tentang dua orang yang tahu bahwa mereka tidak benar-benar cocok untuk satu sama lain, dan ada api di sana. Jadi saya menulis tentang menjadi api dan orang lain menjadi bensin. Di lirik tertulis 'Come pour yourself all over me' karena saya ingin pergi lebih dalam ke dalam tragedi meski mengetahui hal ini tidak benar, tetapi Anda tidak peduli karena itu hanya satu malam lagi."

Ini dia Video klip dari kolaborasi Zedd dan Hayley Williams : 

Stay The Night - Zedd feat. Hayley Williams of Paramore

[Hayley Williams]

I know that we are upside down
Aku tahu kita ini sedang kacau

So hold your tongue and hear me out
Maka diamlah saja dan dengarkan aku

I know that we were made to break
Aku tahu kita bertemu hanya untuk berpisah

So what? I don't mind
Emang kenapa? Aku tak keberatan

II

You kill the lights, I'll draw the blinds
Kau matikan lampu, aku kan kutarik tirai

Don't dull the sparkle in your eyes
Jangan muramkan kerlipan di matamu

I know that we were made to break
Aku tahu kita bertemu hanya untuk berpisah

So what? I don't mind
Emang kenapa? Aku tak keberatan

III

Are you gonna stay the night
Apakah kau akan tinggal malam ini?

Are you gonna stay the night
Apakah kau akan tinggal malam ini?

Oh oh oh, are you gonna stay the night
Oh oh oh, apakah kau akan tinggal malam ini

IV

Are you gonna stay the night
Apakah kau akan tinggal malam ini?

Doesn't mean we're bound for life
Tak berarti kita terikat seumur hidup

So oh oh, are you gonna stay the night
So oh oh, apakah kau akan tinggal malam ini

[beat break]

Back to IV

I am fire. Gasoline, come pour yourself all over me
Aku ini api. Wahai bensin guyurkanlah dirimu padaku

We'll let this place go down in flames only one more time
Kita kan biarkan tempat ini terbakar sesaat lagi

Back to II, III, IV

Night night night night night....

[beat break]

ARE YOU GONNA STAY THE NIGHT
Apakah kau kan tinggal malam ini

[beat break]

Back to IV

Video source by : Youtube